Mild ale, 17. yüzyılda gelişen Büyük Britanya kökenli yumuşak içimli bir bira türüdür. “Mild” (İngilizce: nazik/yumuşak/hafif) olarak adlandırılmasının başlıca nedeni sınırlı şerbetçi otu kullanımı ve standart biralara oranla düşük alkol içeriğidir.
Mild ale
Şunlar da hoşunuza gidebilir...
Mild ale, adının hakkını veren, geçmişten günümüze uzanan bir lezzet yolculuğu sunuyor. Şerbetçi otunun baskın acılığından hoşlanmayan, alkol oranı yüksek biralar yerine daha hafif ve keyifli bir seçenek arayanlar için…
Mild ale, İngiliz kökenli, hafif içimli ve düşük alkollü bir bira türü olarak tanımlanıyor. Adının hakkını veren, nazik ve kolay içilebilir bir bira olduğu izlenimi uyandırıyor.