IPA (India Pale Ale), diğer biralara oranla daha yüksek miktarda şerbetçiotu içeren bir bira çeşididir. Dolayısıyla şerbetçiotundan gelen acılık, diğer biralara oranla daha fazladır. Renkleri genel olarak altın ve bakır tonlarındadır. Genellikle güçlü bir aromaya sahiptirler.Terim olarak India Pale Ale ilk kez 1829 yılında Sydney Gazette tarafından yayımlanan bir reklamda kullanılmıştır.
IPA
Şunlar da hoşunuza gidebilir...
IPA hakkında yazılan bu yazı, bira dünyasına yeni adım atanlar için harika bir başlangıç noktası olmuş. IPA’nın ne olduğunu, diğer biralardan farkını ve temel özelliklerini sade bir dille anlatması çok…
IPA, bira dünyasında adeta bir dönüm noktası. Şerbetçiotunun cesur kullanımıyla ortaya çıkan o kendine has acılık ve aroma patlaması, damakta unutulmaz bir iz bırakıyor. Altın ve bakır tonlarındaki renk cümbüşü…